{ "blockhash": "0091442125a34babbf8ab2402a5c1816712ebd88f39104942f83c9d73ec4736e", "blocktime": 1739549733, "confirmations": 378, "hex": "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", "locktime": 0, "time": 1739549733, "txid": "73403264bd86fb18193ec26adade4abb09c2800a9a7dec7284a3b183755f322f", "version": 1, "vin": [ { "scriptSig": { "asm": "30440220436a26258f2978b215c2d00c6dead48ea855059365b98b88ebb542268efb056c02207810ae787dc99e880d723af44cc9f4dddca4920186299b8d3ca39aaf5b2d44a901 02250012c22314b27f59800ab250abce092b0902750f5291aad93890b7ca944c04", "hex": "4730440220436a26258f2978b215c2d00c6dead48ea855059365b98b88ebb542268efb056c02207810ae787dc99e880d723af44cc9f4dddca4920186299b8d3ca39aaf5b2d44a9012102250012c22314b27f59800ab250abce092b0902750f5291aad93890b7ca944c04" }, "sequence": 4294967295, "txid": "a5c78a097a9c6db5ff292ec671afbd7912ea7df8ca7120a7e0286b50453e8c2b", "vout": 1 } ], "vout": [ { "items": [ { "createtxid": "c53aa0880ffb01218df74f8825c8151f75984460369aaae6ae8c3578f80c22f9", "data": { "json": { "@createdAt": "2025-01-16T11:11:03.663Z", "@id": "6788e9479d70fcc0e71df410", "@project": "trackit", "@ref": [], "@schema": "http://seedsbit.com/ontology/6788c3881df0320831023c60/tUiyFCDy-Process", "@type": "process", "@uploadedAt": "2025-02-14T16:15:22.547Z", "sb:HasInput": [ "6788dd3fe8e2270b6cb0d8eb" ], "sb:HasOutput": [ "6788dd3fe8e2270b6cb0d8eb" ], "sb:hasDescription": [ "

Dopo il processo di acidificazione, viene monitorato il livello di acidità del prodotto per assicurarsi che il pH sia inferiore a 4,5, un parametro essenziale per prevenire la proliferazione di batteri e assicurare la sicurezza del prodotto.

@IT", "

After the acidification process, the acidity level of the product is monitored to ensure that the pH is less than 4.5, an essential parameter to prevent the proliferation of bacteria and ensure the safety of the product.

@US", "

Après le processus d'acidification, le niveau d'acidité du produit est surveillé pour garantir que le pH est inférieur à 4,5, un paramètre essentiel pour éviter la prolifération des bactéries et assurer la sécurité du produit.

@FR", "

Nach dem Ansäuerungsprozess wird der Säuregehalt des Produkts überwacht, um sicherzustellen, dass der pH-Wert unter 4,5 liegt. Dies ist ein wesentlicher Parameter, um die Vermehrung von Bakterien zu verhindern und die Sicherheit des Produkts zu gewährleisten.

@DE" ], "sb:hasDescriptiveName": [ "Controllo del PH@IT", "PH Control@US", "Contrôle du pH@FR", "PH-Kontrolle@DE" ] } }, "keys": [ "00059-6788e9479d70fcc0e71df410" ], "name": "2025-00059-public", "offchain": false, "publishers": [ "1Up9n6vVuJqXABdbityzGMrNfpinRADNeBoRnP" ], "streamref": "6087-267-15045", "type": "stream" } ], "n": 0, "scriptPubKey": { "asm": "73706b651f15c825884ff78d2101fb0f88a03ac5 OP_DROP 73706b6b30303035392d363738386539343739643730666363306537316466343130 OP_DROP 73706b6602 OP_DROP OP_RETURN 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", "hex": "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", "type": "nulldata" }, "value": 0 }, { "n": 1, "scriptPubKey": { "addresses": [ "1Up9n6vVuJqXABdbityzGMrNfpinRADNeBoRnP" ], "asm": "OP_DUP OP_HASH160 cdc9362bf4f21704051dbefbb2706ee69edb35ab OP_EQUALVERIFY OP_CHECKSIG", "hex": "76a914cdc9362bf4f21704051dbefbb2706ee69edb35ab88ac", "reqSigs": 1, "type": "pubkeyhash" }, "value": 0 } ] }